Il 17 giugno 2006 è il giorno in cui Alessandro Battistini ha rilevato la storica Pasticceria Torinese, dando inizio alla nostra avventura!
E anche se solo un anno dopo la pasticceria ha rinnovato i locali e cambiato nome, possiamo comunque considerarlo il nostro compleanno.
Ebbene sì, la Pasticceria Battistini ha compiuto 20 anni e ha deciso di festeggiarli non con un dolce (anche se presto arriveranno golose novità), ma con un “attacco d’arte” e un omaggio alla parmigianità.
Infatti ci siamo regalati una copertina di The Parmigianer, che ritrae una cliente di spalle, vestita color giallo Parma, intenta ad ammirare la selezione di torte e pasticcini esposta sul bancone della pasticceria, tra cui si riconoscono i nostri cannoncini pluripremiati e l’iconica torta Eleonora.
La cliente porta con sé una borsa con in logo del Club di prodotto Parma City of Gastronomy, di cui siamo orgogliosi di fare parte.
Insomma, l’opera è una sintesi del nostro impegno quotidiano: portare il meglio della pasticceria a Parma, rispettando le tradizioni, ma rinnovandoci e migliorandoci un po’ ogni giorno.
La copertina l’ha fatta per noi Luca Soncini, illustratore e designer parmigiano, co-fondatore di The Parmigianer insieme ad Angelo Parisi, copywriter, content creator e parmigiano d’adozione.
The Parmigianer è un progetto artistico/narrativo ispirato al The New Yorker: è una collezione di copertine di una rivista immaginaria (per ora) che mirano a raccontare l’essenza della parmigianità contemporanea sia dal punto di vista di chi la vive ogni giorno sia di chi la osserva da fuori. Un’occasione per riflettere sulla nostra identità e per promuovere la cultura e la bellezza nella nostra città.
La copertina speciale dedicata ai 20 anni di Battistini la trovate in vendita in esclusiva nella nostra pasticceria. Tutto il ricavato andrà a sostegno del progetto The Parmigianer, perché da sempre ci piace coniugare bontà & bellezza.
Tanti auguri a noi e un ringraziamento a tutti i nostri clienti di ieri e di oggi!
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