Torte

Parola d’ordine: tradizione per le nostre torte classiche, opere d’arte pasticciera realizzate mediante ricette e lavorazioni tradizionali del più autentico stile gastronomico italiano. Parola d’ordine: Innovazione, invece, per le nostre torte moderne: originali creazioni dove l’estro e la ricercatezza si sposano con l’armonia del palato e il piacere degli occhi senza mettere in secondo piano la scelta delle materie prime.
Tra i simboli della nostra pasticceria, la Torta Eleonora con gelée di lampone e mousse di cioccolato bianco, e la Torta Nera di Parma con mousse di cioccolato fondente, nocciole caramellate e cremoso alla nocciola.