Mignon Sacher

Una piccola sacher per grandi golosi! La nostra versione mignon del celebre dolce viennese prevede un pan di Spagna al cioccolato “rinforzato” con farina di mandorle; e marmellata di albicocche “ravvivata” da un’inzuppatura lievemente alcolica all’arancia: per un gusto più ricco e intenso a dispetto delle dimensioni.