Sacher-Torte tra storia e mito. La versione di Battistini.
Gusto raffinato, squisito cioccolato e un pizzico di leggenda...Tre ingredienti che hanno fatto della Sacher il dolce al cioccolato più [...]
I dolci delle feste: il Natale di Battistini
Il Natale è la festa più attesa dell’anno, quella che sa di famiglia, di ricordi e di attese. Anche la nostra pasticceria si sta preparando ad accogliere la magia di questa festa.
Dalla Svizzera a Parma. Tutto il piacere del cioccolato
Le temperature si abbassano e arrivano le prime fredde sere di inverno...Cosa c’è di meglio che lasciarsi “scaldare” da una buona dose di cioccolato? A Parma puoi trovare l’originale cioccolato svizzero Felchlin [...]
Torta Duchessa di Parma: da Battistini, come da tradizione
L’affetto che ha legato e che lega tuttora l’imperatrice Maria Luigia e i parmigiani è un filo rosso che, passando [...]
Monoporzioni Battistini: un mini piacere a Parma
Il 2018 si sta rivelando l’anno delle monoporzioni: belle alla vista, curate nei dettagli, sfiziose, gustose e facilmente trasportabili. Il risultato è una piccola pasticceria assortita [...]