Cioccolato

La linea di pralineria è entrata nel nostro dolcissimo repertorio nel 2008. È così che la nostra Pasticceria a Parma ha fatto spazio anche alla Cioccolateria: un’eccellenza per finezza e pregio del cioccolato utilizzato, rigorosamente Felchlin svizzero di prima qualità.
Per l’ideazione delle nostre pregiate proposte di cioccolato, ci siamo avvalsi della consulenza di alcuni maestri pasticceri di fama internazionale, come Cristian Beduschi, campione del mondo a Lione nel 1997, ed Eliseo Tonti, uno dei più rinomati e affermati tra i maestri cioccolatieri svizzeri. Data la nostra natura di cercatori inesausti della perfezione, nel 2014 abbiamo inoltre rinnovato l’intera linea di cioccolatini affidandoci alla preziosa consulenza di Stefano Laghi, esperto cioccolatiere.