Farina, zucchero, uova, latte, cioccolato… la qualità di ogni ingrediente è fondamentale per la riuscita delle nostre torte e dei nostri pasticcini e di tutte le bontà che vi offriamo ogni giorno. Per questo scegliamo fornitori di materie prime affidabili, che conosciamo e stimiamo. E, quando possibile, preferiamo materie prime locali e filiera corta.
Non basta un liquore qualunque per inzuppare i nostri dolci e dare loro il giusto… spirito. Anche per questi ingredienti ci affidiamo a fornitori scelti e vi consigliamo anche i vini migliori da accompagnare alle diverse paste, per un’esperienza completa.
La bontà è fatta di cose che non si vedono e di altre che appagano l’occhio, oltre che il palato. Questo è ancor più vero per l’arte pasticciera, dove nulla è lasciato al caso.
Per questo i macchinari che ci aiutano a sminuzzare, mescolare, cuocere, raffreddare i nostri prodotti sono scelti tra i migliori di categoria.
Anche per le nostre confezioni, vassoi, pirottini, scatole, vogliamo il meglio: sono la prima cosa che chi vede chi riceve in dono un nostro prodotto e deve comunicare qualità, cura, bontà e… felicità!
Sapete che, se abitate a Parma, potete prenotare i nostri prodotti e farveli consegnare direttamente a casa? E a chi vive non troppo lontano dal nostro laboratorio, facciamo arrivare i nostri dolci in bicicletta: una scelta a basso impatto ambientale e ad altissimo grado di parmigianità.
PASTICCERIA BATTISTINI
Via Montebello 84/B
43123 Parma
Telefono +390521487752
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Aperti tutti i giorni
orario continuato dalle 7.30 alle 20.30.
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